Ernährungsberatung

„Essen + Trinken hält Leib und Seele zusammen“

oder

„Liebe geht durch den Magen“

Diese Sprichwörter zeigen in hervorragender Weise die Bedeutung der Ernährung bei Gesunden  oder zum Gesundwerden.

Auch bei unseren Patienten im Krankenhaus Middelburg ist die Ernährung ein Schlüssel zur Behandlung von Krankheiten wie Diabetes mellitus, Fettstoffwechselstörungen oder Übergewicht. Darüber hinaus besteht neben einer häufig vorliegenden Überernährung, gerade bei Senioren, das Problem der Mangel- und Fehlernährung.

Eine Herausforderung für das medizinische Team ist außerdem, dass Schwerkranke oft nicht essen und trinken können, sondern Flüssigkeit und Nährstoffe auf anderem Weg erhalten müssen, z.B. über eine Magensonde oder über Infusionen.

Diesen umfangreichen Fragestellungen widmet sich im DRK-Krankenhaus Middelburg ein Team aus Ernährungsmedizinern und Diätassistenten sowie Therapeuten gemeinsam mit einem geschulten Pflegepersonal.

Stets gilt es, individuell ein Ernährungskonzept zu erstellen, bei dem Menge und Zusammensetzung der Nährstoffe sowie die Verabreichungsweise optimal auf das Krankheitsbild des Patienten zugeschnitten sind.

Selbständige Patienten, die selbst kochen, erhalten Informationen über die bestmögliche  Lebensmittelauswahl und praktische Tipps zum Einkaufen und Kochen. Bei Bedarf führen wir  ein Praxistraining in unserer Lehrküche durch.

Stellen wir eine Mangelernährung fest, ermitteln wir die Ursachen wie schlecht sitzende Zahnprothesen, schlechtes Sehvermögen oder Immobilität und versuchen diese zu beseitigen.

Eiweißreiche Nahrungsergänzungsmittel setzen wir gezielt ein, um beim Patienten Energieträger zuzuführen und Muskelmasse aufzubauen.

So gelingt die Mobilisation und Rehabilitation oft besser und der Patient wird rascher genesen.

Ansprechpartner sind: